Hạn dùng và dấu hiệu hỏng

Đọc hạn trên bao bì, nhận ra món đã hỏng bằng mắt mũi tay, và biết khi nào phải bỏ.

6 bài viết

Hạn sử dụng và hạn nên dùng trước là hai thứ khác nhau, và nhầm giữa chúng khiến nhà thì bỏ oan nhà thì ăn quá hạn.

Ba giác quan đủ để biết một món còn dùng được hay không. Dấu hiệu nào là hỏng thật, dấu hiệu nào chỉ là kém ngon.

Một bảng hạn cho cả bếp chay: nhóm nào mấy ngày ở ngăn mát, mấy tháng ở ngăn đá, và bao lâu ngoài kệ.

Mốc là dấu hiệu duy nhất mà câu trả lời luôn là bỏ toàn bộ. Vì sao cắt bỏ phần mốc không đủ, và cách chặn mốc ngay từ đầu.

Không có nhãn thì mọi bảng hạn đều vô dụng, vì không ai biết hộp nào nấu hôm nào. Ghi gì, ghi bằng gì, và ghi ở đâu.

Trong nhà có trẻ nhỏ, người lớn tuổi, người mang thai hay người đang bệnh thì mọi mốc hạn nên ngắn hơn. Chặt ở đâu và vì sao.

Bạn cần hỗ trợ thêm?

Để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ trong 24 giờ.